博多廊のランチ
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Lunch-ランチ-
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博多鶏まぶし
税抜1,200円税込1,320円Japanese Chicken rice soup style
2色の鶏そぼろ、香ばしいみつせ鶏をひつまぶし風に。まずはそのまま、薬味で味変、水炊きスープで鶏茶漬けに。
・みつせ鶏の鶏そぼろと鶏のてりやき
・土鍋の炊きたて御飯
・水炊きスープ
・博多廊厳選薬味とお新香
・氷温熟成珈琲 ほうじ茶 -
博多廊のT . K . G
税抜1,500円税込1,650円Japanese Traditional Breakfast
熊本県あさぎり町のきれいな自然で育った赤鶏の産みたて「霧のたまご」と、牡蠣醤油の組み合わせは絶品です。
・霧のたまご
・牡蠣醤油、かけ醤油
・土鍋の炊きたて御飯
・水炊きスープ
・博多廊厳選薬味とお新香
・氷温熟成珈琲 ほうじ茶 -
博多廊の海鮮丼
税抜2,200円税込2,420円Fresh Fish Donburi style
玄界灘の採れたて鮮魚を、その日のうちにトロ箱で仕入れ、朝引きの新鮮刺身を贅沢に使った、博多廊の海鮮丼。
・市場直送トロ箱の鮮魚
・博多廊オリジナル胡麻だれ
・水炊きスープ
・博多廊厳選薬味とお新香
・氷温熟成珈琲 ほうじ茶 -
みつせ鶏の唐揚げ御膳
税抜1,000円税込1,100円Japanese Fried chicken Lunch
佐賀県三瀬地方の豊かな自然で育てられた「みつせ鶏」を匠の技でカリっと揚げました。
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国産牛 もつ味噌ラーメン
税抜1,000円税込￥1,100Japanese Miso Tripes Ramen
もつ鍋の出汁スープは、芳醇な旨味がほどよくニラ、ちぢれ麺と相性が引き出され絶品です。
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国産牛もつ醤油ラーメン
税抜1,000円税込1,100円Japanese Soy Tripes Ramnen
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氷温熟成珈琲
税抜200円税込220円ランチタイムサービスドリンク
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博多廊の水炊きコース
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博多廊の水炊きコース
Mizutaki Course
水炊きの締めは・雑炊・素麺・ちぢれ麺からお選びください。
写真は、￥7,000 Course です。
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￥4,000 Course
税抜4,000円税込4,400円・国産牛の酢もつ
・博多廊名物 ラーメンサラダ
・有田鶏の水炊き
・糸島野菜
・鍋の締め料理
・甘味
・焙じ茶 -
￥5,500 Course
税抜5,500円税込6,050・国産牛の酢もつ
・博多廊名物 ラーメンサラダ
・みつせ鶏唐揚
・玄界灘産御造里２種盛
・有田鶏の水炊き
・糸島野菜
・鍋の締め料理
・甘味
・焙じ茶 -
￥7,000 Course
税抜7,000円税込7,700・国産牛の酢もつ
・博多廊名物 ラーメンサラダ
・みつせ鶏唐揚
・玄界灘産御造里２種盛
・熊本馬刺し
・国産牛もつ煮込み
・有田鶏の水炊き
・糸島野菜
・鍋の締め料理
・甘味
・焙じ茶
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博多廊のもつ鍋コース
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博多廊のもつ鍋コース
Motsunabe Course
もつ鍋のスープは・醤油・味噌 からお選びください。
もつ鍋の締めは・雑炊・ちぢれ麺・ちゃんぽんからお選びください。写真は、￥6,500 Course です。
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￥3,500 Course
税抜3,500円税込3,850・国産牛の酢もつ
・ごまさば
・博多廊名物 ラーメンサラダ
・国産牛もつ鍋
・鍋の締め料理
・甘味
・焙じ茶 -
￥5,000 Course
税抜5,000円税込5,500・国産牛の酢もつ
・ごまさば
・博多廊名物 ラーメンサラダ
・みつせ鶏唐揚
・玄界灘産御造里２ 種盛
・国産牛もつ鍋
・鍋の締め料理
・甘味
・焙じ茶 -
￥6,500 Course
税抜6,500円税込7,150円・国産牛の酢もつ
・ごまさば
・博多廊名物 ラーメンサラダ
・みつせ鶏唐揚
・玄界灘産御造里２ 種盛
・熊本馬刺し
・国産牛もつ煮込み
・国産牛もつ鍋
・鍋の締め料理
・甘味
・焙じ茶
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水炊きもつ鍋ハーフ & ハーフ
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水炊きもつ鍋ハーフ & ハーフ
Mizutaki & Motsunabe Course
もつ鍋のスープは・醤油・味噌 からお選びください。
もつ鍋 水炊きの締めは・雑炊・ちぢれ麺・ちゃんぽんからお選びください。写真は、￥7,000 Course（二名様分）です。
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￥4,000 Course / 1名様
お一人様 税抜4,000円(税込4,400円)お二人様 税抜8,000円(税込8,800円)・国産牛の酢もつ
・ごまさば
・博多廊名物 ラーメンサラダ
・国産牛もつ鍋& 有田鶏の水炊き
・糸島野菜
・鍋の締め料理
・甘味
・焙じ茶ご注文はお二人様より承ります。
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￥5,500 Course / 1名様
お一人様 税抜5,500円(税込6,050円)お二人様 税抜11,000円(税込12,100円)・国産牛の酢もつ
・ごまさば
・博多廊名物 ラーメンサラダ
・みつせ鶏唐揚
・玄界灘産御造里２ 種盛
・国産牛もつ鍋& 有田鶏の水炊き
・糸島野菜
・鍋の締め料理
・甘味
・焙じ茶ご注文はお二人様より承ります。
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￥7,000 Course / 1名様
お一人様 税抜7,000円 (税込7,700円)お二人様 税抜14,000円 (税込15,400円)・国産牛の酢もつ
・ごまさば
・博多廊名物 ラーメンサラダ
・みつせ鶏唐揚
・玄界灘産御造里２ 種盛
・熊本馬刺し
・国産牛もつ煮込み
・国産牛もつ鍋& 有田鶏の水炊き
・糸島野菜
・鍋の締め料理
・甘味
・焙じ茶
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博多満喫コース
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博多満喫コース
Ikizukuri Squid Mizutaki & Motsunabe Course
いか活き造り付き
2名様より承ります。いかの入荷がない場合は、お造り三種盛り合わせとなります。
いかの後造りは、天ぷら、塩焼きをお選びください。 -
￥8,000 Course / 1名様
お一人様 税抜8,000円(税込8,800円)- 前菜三種
国産牛の酢もつ
博多明太子
おきゅうと - ごまさば
- 博多廊名物 ラーメンサラダ
- いか活き造り
- 有田鶏の筑前煮
- 国産牛もつ鍋 & 有田鶏の水炊き
- 糸島野菜
- 鍋の締め料理
- 甘味
- 焙じ茶
- 前菜三種
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飲み放題
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飲み放題90分
税抜2,000円税込2,200円ビール・ハイボール・レモンサワー・赤ワイン・白ワイン・焼酎・日本酒・烏龍茶・コーラ
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Appetizers-前菜-
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国産牛の酢もつ
税抜700円税込770円Tripes la mode de Caen
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博多名物胡麻鯖
税抜1,400円税込1,540円Mackerel served with sesame and soy sauce
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博多明太子
税抜700円税込770円HAKATA Mentaiko is Spicy caviar
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博多おきゅうと
税抜700円税込770円HAKATA Okyuto is Seaweed Noodles
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国産牛黒センマイ刺し
税抜700円税込770円Boiled Beef black omasum 3 flavor
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国産牛白センマイ刺し
税抜800円税込880円Boiled Beef white omasum 3 flavor
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Sashimi-刺身-
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いか活き造り 単品
¥4,000 ~入荷状況や価格はスタッフにお尋ねください。
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熊本産馬刺し
税抜2,000円税込2,200円Horsemeat sashimi
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玄界灘 鮮魚薄造り
税抜1,800円税込1,980円自家製ポン酢
Carpaccio of fresh fish citrus flavor
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御造里5種 / 1人前
税抜1,800円税込1,980円市場直送
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御造里5種 / 2人前
税抜2,500円税込2,750円市場直送
Carpaccio of 5 types fresh fish for 2 parson
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Simmered-煮物-
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有田鶏の筑前煮
税抜700円税込770円Stewed chick
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和牛もつ煮込み
税抜900円税込990円Stewed Tripes
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Salad-お野菜-
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博多廊名物 ラーメンサラダ
税抜1,400円税込1,540円Salad of Hakata ramen
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燻製チーズのポテトサラダ
税抜700円税込770円Steamed chicken salad
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出汁巻明太子
税抜1,000円税込1,100円Spicy caviar in japanese rolled omelette
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Fried-揚物-
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みつせ鶏手羽先の唐揚げ
税抜700円税込770円Fried chicken wing
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みつせ鶏の唐揚げ
税抜700円税込770円Fried chicken
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みつせ鶏のとり天
税抜700円税込770円Tempura chicken
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Dessert-甘味-
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抹茶アイスクリーム
税抜400円税込440円Green Tea Ice Cream
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ジェラート
税抜400円税込440円Gelato
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柑橘ソルベ
税抜400円税込440円Citrus Sherbet
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もつ鍋
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もつ鍋
税抜1,800円税込1,980円Motsunabe -Beef Tripe-
国産牛もつ
Refill Tripes
税抜1,000円 （税込1,100円）もつ鍋野菜盛り合わせ
Fresh Vages
税抜600円 （税込660円）糸島ニラ
Itoshima Leek
税抜350円 （税込385円）糸島にんにく
Itoshima Garlic
税抜100円 （税込110円）雑炊
Rice porridge
税抜330円 （税込363円）ちゃんぽん麺
Thick noodles
税抜330円 （税込363円）ちぢれ麺
Culty noodles
税抜330円 （税込363円）
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水炊き
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水炊き
税抜3,000円税込3,300円Mizutaki -Domestic Chicken-
骨付き鶏
Refill chicken
税抜800円（税込880円）鶏つくね
Refill chicken
税抜700円（税込770円）糸島野菜
Itoshima Fresh Vages
税抜700円（税込770円）雑炊
Rice porridge
税抜330円 （税込363円）素麺
Thick noodles
税抜330円 （税込363円）ちぢれ麺
Culty noodles
税抜330円 （税込363円）
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