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Appetizers-前菜-
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国産牛の酢もつ
税抜700円税込770円Tripes la mode de Caen
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博多名物胡麻鯖
税抜1,400円税込1,540円Mackerel served with sesame and soy sauce
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博多明太子
税抜700円税込770円HAKATA Mentaiko is Spicy caviar
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博多おきゅうと
税抜700円税込770円HAKATA Okyuto is Seaweed Noodles
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国産牛黒センマイ刺し
税抜700円税込770円Boiled Beef black omasum 3 flavor
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国産牛白センマイ刺し
税抜800円税込880円Boiled Beef white omasum 3 flavor
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Sashimi-刺身-
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いか活き造り 単品
¥4,000 ~入荷状況や価格はスタッフにお尋ねください。
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熊本産馬刺し
税抜2,000円税込2,200円Horsemeat sashimi
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玄界灘 鮮魚薄造り
税抜1,800円税込1,980円自家製ポン酢
Carpaccio of fresh fish citrus flavor
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御造里5種 / 1人前
税抜1,800円税込1,980円市場直送
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御造里5種 / 2人前
税抜2,500円税込2,750円市場直送
Carpaccio of 5 types fresh fish for 2 parson
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Simmered-煮物-
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有田鶏の筑前煮
税抜700円税込770円Stewed chick
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和牛もつ煮込み
税抜900円税込990円Stewed Tripes
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Salad-お野菜-
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博多廊名物 ラーメンサラダ
税抜1,400円税込1,540円Salad of Hakata ramen
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燻製チーズのポテトサラダ
税抜700円税込770円Steamed chicken salad
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出汁巻明太子
税抜1,000円税込1,100円Spicy caviar in japanese rolled omelette
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Fried-揚物-
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みつせ鶏手羽先の唐揚げ
税抜700円税込770円Fried chicken wing
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みつせ鶏の唐揚げ
税抜700円税込770円Fried chicken
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みつせ鶏のとり天
税抜700円税込770円Tempura chicken
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Dessert-甘味-
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抹茶アイスクリーム
税抜400円税込440円Green Tea Ice Cream
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ジェラート
税抜400円税込440円Gelato
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柑橘ソルベ
税抜400円税込440円Citrus Sherbet
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25年の歴史を持つ『博多廊』が福岡の郷土料理に特化した『水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲』をオープン。天神、中洲と双方からのアクセス良好な西中洲 水上公園にて博多の食を展開。